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新湾沙地课堂举办西式面点培训班

时间:2018-11-18 14:10:45   来源:萧山网   点击:


  为提高村民家庭制作糕点的水平,提升村民的饮食生活品质,9月24日,新湾沙地课堂举办西式面点培训班,专门邀请中西式面点师、国家职业技能鉴定高级考评员郑志法老师前来授课,来自新湾宏波村的三十多名面点制作爱好者参加了此次培训。

  郑老师先从理论角度讲解制作饼干和面包需要注意的事项、可能遇到的问题以及制作过程中材料的配比,然后结合自身丰富的面点制作经验,亲身实践操作,向学员们展示制作饼干和面包的全过程。学员们聚精会神地听讲,并分组动手操作实践。在郑老师的精心指导下,学员们都圆满完成了饼干和面包的制作,大家还互相品尝了自己制作的饼干和面包。


  这次面点师培训让学员们受益良多,不仅培养了他们的动手能力,更学会了制作健康面点的技巧。(倪柏水 杨忠良)

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